Blogg – Lena Söderström

Hej, jag har inte bakat eller lagat mycket med björnbär, men i år är de extra fina och jag bestämde att testa dem lite extra. …

Det regnar och åskar där ute och då är det dags att trösta sig med en underbar kladdkaka. Eller hur? Går så snabbt att baka …

Har du egen tomatskörd i grönsakslandet, växthuset eller på balkongen? Många frågar mig vad man kan göra med dem. Jag tycker att en del tomater …

Hej! Dags att skörda röda vinbär? Rödvinbärsträngsel på marängbotten med vitchokladkräm och mörkchokladströssel. Kan det vara något till helgen? Här är receptet som alla på …

Hej! Nu är det ju verkligen dags att läsa romaner (eller kanske deckare?) baka chokladkakor och äta dem med bär. Idag blev det en tigerkaka, …

Den här kakan är min absoluta favorit! Jag döpte den till Hippie de lux, för att den är bakad i formen som kommer från företaget …

Grattis på Nationaldagen! Baka gärna en riktig saftig Sverigekaka till fikat eller servera den som efterrätt efter middagen, gärna med en klick vispad grädde och …

Älskar du focaccia? Älskar du att överraska dina gäster, nära och kära? Då vill du säkert baka de här underbara blommiga bröd som passar till …

Hej och grattis på Morsdag alla underbara mammor! Oavsett om du uppvaktar med en tårta eller med en blomma så blir varje mamma glad! Min …

Hej, hej! Finns det något godare så här års än krispig romansallat toppad med makalös god dressing med färskpressad citronsaft, mosade sardelfiléer, finriven färsk vitlök? …

Hej, hej! Idag satt jag på bryggan på Kungsholmstrand och kom på att jag var otroligt sugen på bullar. Det där med att äta nyttigt…jag …

Hej! Det finns soliga dagar och det finns regninga dagar. Nu verkar det som att det ska regna flera dagar i sträck. Och vad äter …

När jag försöker äta nyttigt och hälsosamt, väljer jag ofta pasta. Varför skulle man inte göra det? Tänk på alla slanka italienare som äter pasta …

Hej! Just nu känner jag att det vore skönt att gå ner ett par kilo inför sommaren… Närmare sagt har jag bestämt mig att göra …

Ingen Påsk utan sill! Jag har några favoriter och en av dem är Matjessill med brynt smör. Jag serverar den med nykokt välångad potatis eller …