Jag har inte bakat på en hel vecka. Ingenting alls. Och det är ganska ovanligt. Men det kom både mycket jobb och corona emellan. Denna …
Idag är kladdkakans dag!
Idag är kladdkakans dag och som jag lovat i går, här kommer det ett klassiskt och superenkelt kladdkakerecept. Bjud på lyxigt fika idag …
Det ska vi fira! Kladdkakans Dag 7 november!
Bästa matvänner! Finns det något enklare att baka än en kladdkaka, så där härlig chokladig och kladdig, som bara en kladdkaka kan vara? Därför …
Baka pumpapaj!
Igår kom jag hem från fruktaffären med en tung pumpa i famnen. I helgen vill jag gärna bjuda på en pumpapaj. Jag har hittat den …
Hemgjorda chokladtryfflar
Älskar du chokladdesserter? Men visst kan det oftast räcka med en liten tryffel? Kanske hemlagad? Jag gillar att göra egna chokladtryfflar för att …
Pumpakladdkaka med chokladtryffeltopping
Pampig. Stor. Rund. Orange. God. Nyttig. Européer bekantade sig med pumpa först på 1500-talet. Men redan 8 500 år f. Kr. användes pumpa i matlagning …
Säsongens sista kantarellmacka?!
Idag, har jag lagat formodligen säsongens sista kantarellmacka. Krispigt nystekt och härligt krämig. Trodde, faktiskt, att kantarellerna var slut för i år. Men nu säger …
Inkokta saffranspäron till mamma
Imorgon fyller min mamma 94 år. Jag ska baka en chokladkaka med saffransinkokta päron till henne, som jag vet att hon älskar. Päronen är redan …
Sockerkaka + chokladkaka = tigerkaka
Hej, hej! Idag kommer några på fika hos mig. Så hela lunchen har gått åt att baka en tigerkaka. Det bästa med tigerkaka, tycker …
Vi firar nya GALA med lyxig paj med vit choklad- och mascarponefyllning
Det har varit en underbar helg. Idag är det måndag och jag ska blogga här på Nya GALA. Det känns helt fantastiskt! Tänk så mycket …
Välkomna till min blogg!
Hej och välkomna till min blogg! Jag har skrivit många artiklar, böcker, massor med matrecept, stylat tusentals matbilder… Nu ser jag fram emot att dela …