GALA magasin
You Are Reading

Let’s celebrate World Nutella Day!

0
Blogg - Lena Söderström Mat & dryck

Let’s celebrate World Nutella Day!

Är du redo att fira Nutella älskarens dag idag den 5 februari? Här får du ett recept på en supersnabb Nutella kladdkaka. Hoppas att du har en burk Nutella i skafferiet och hinner att baka kakan till fikat! Imrovisera med resten av ingredienserna, t ex byt ut salta jordnötter mot hassel- eller vanötter eller använd en sort choklad till glasyren. Det blir också mycket gott!

Nutella kladdkaka med chokladglasyr och salta rostade nötter

 

150 g smör

1 dl nutella

2 1/2 dl strösocker

3 ägg

2 dl vetemjöl

2 msk kakaopulver

 

Glasyr

1 1/2 msk smör

1 dl vispgrädde

100 g hackad mörkchoklad

50 g hackad ljuschoklad

 

Garnering

1 dl salta rostade jordnötter

 

Sätt ugnen på 175 grader.

Klä en form med löstagbara kanter, ca 22 cm i diameter, men bakplåtspapper.

Smält smöret i en tjockbottnad kastrull och ta av värmen. Klicka i nutella och låt den smälta under omrörning. Vispa i sockret. Rör sist ner mjölet och kakao. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen 25-30 minuter, beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt kalna.

Glasyr. Låt smöret smälta i en liten släpplättpanna. Tillsätt grädden och koka upp under omrörning. Ta pannan från värmen och rör i de båda chokladsorterna till en slät glasyr, låt den kallna och bre den över kladdkakan. Strö över nötterna. Låt stå och stelna 1-2 timmar.

Dela gärna
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •