GALA ställer fem frågor till kända personer som vi är nyfikna på. Här möter vi gastronomen, kocken och författaren Edward Blom.
Favoritmat: Gammaldags fransk haut cousine med stor ingrediensvariation och mycket grädde samt klassisk svensk husmansskost – men även många andra kök.
Läser just nu: Graham Swift ”Waterland” samt Erik Kullberg ”Kriget mot skönheten – ett reportage om förfulningen av Sverige”
Reser helst till: Älskar att resa vartsomhelst – men Tyskland ligger särskilt nära hjärtat.
Fritidsintresse: Mat och dryck; fester, middagar och andra umgängen med vänner, föreningsliv, kulturliv, och att bara vara tillsammans med min familj.
Har du något mål kvar som du vill uppnå professionellt?: Egentligen bara att fortsätta försörja familjen och samtidigt ha roligt. Men jag skulle gärna ge ut en mer detaljerad skildring av mina studentår någon gång. En egen tv-serie igen vore också väldigt roligt.
