Quorns färs och bitar har varit populära ända sedan de lanserades. Nu får de sällskap av ännu en lättlagad produkt för vardagen, nämligen färdiga strimlor.
– Våra nya strimlor gör att ännu fler favoriträtter kan bli vegetariska med ett enkelt byte, säger Caroline Ullmark, Commercial & Shopper Activation Manager, Quorn Foods.
Färsen från Quorn ersätter nötfärs, bitarna ersätter bitar av kycklingbröstfilé – nya strimlorna ersätter strimlor av nötkött. Det gör repertoaren av rätter som snabbt och enkelt
kan tillagas med Quorn blir mycket större.
– Vår färs, bitar och nya strimlorna tillagas direkt från frysen, behöver inte skäras eller hackas, och tillagas på 10 minuter. Det gör dem perfekta till vardagsmiddag när det ska gå
snabbt, säger Caroline Ullmark, Commercial & Shopper Activation Manager, Quorn Foods.
Nya Quorn Strips, som produkten heter, är helt fri från artificiella ingredienser och under våren kommer även Quorn Fillets lanseras i Sverige med förbättrat recept utan artificiella
ingredienser. Tillsammans med Quorn Pieces och Quorn Mince, som uppdaterades i höstas, består sortimentet nu alltså av fyra produkter helt utan artificiella ingredienser.
Quorn Strips – gott alternativ till nöt
Quorn Strips är ovo-vegetariska och har hög proteinhalt. De är glutenfria, neutrala i smaken och tar upp kryddor och marinader på ett bra sätt vilket gör dem till en stjärna i massor av
goda, smakrika vegorätter. Perfekta i exempelvis mustiga grytor, pastarätter, eller varför inte i en god nudelwok? Se bifogat recept på Teriyakiwok med Quorn Strips och färgstarka
grönsaker.
Quorn Strips, 300 g, cirkapris 41,95 kr, rullar ut i svenska butiker från vecka 10.
Quorn Fillets – gott alternativ till kyckling
Quorn Fillets är ovo-vegetariska, har hög proteinhalt och är glutenfria. Perfekta att tillaga i ugn eller på spis i en god sås och till våren kan alla grillälskare se fram emot att marinera
och lägga den på grillen. Se bifogat recept på smakrika Heta honungsfiléer med kålsallad, koriander och lime.
Quorn Fillets, 312 g, cirkapris 38,95 kr, rullar ut löpande under våren vartefter befintligt lager tar slut.
Quorn är gjort av ett vegetariskt superprotein som tar små resurser i anspråk att producera och som levererar produkter med högkvalitativt protein och fibrer. Produkterna liknar välkända och användbara råvaror som normalt är gjorda av kött. Du kan alltså enkelt äta lite mer vego genom att byta till Quorn-produkter i vanliga vardagsfavoriter. Hemsida: www.quorn.se
GODA RECEPT:
Teriyakiwok med Quorn Strips och färgstarka grönsaker
En snabb och enkel wok med Quorn Strips, färgstarka grönsaker och massor av smak – perfekt för stressiga vardagskvällar när tiden är knapp med du ändå vill äta något riktigt gott.
4 portioner
1 paket Quorn Strips (300 g)
2 msk teriyakisås
1 msk honung
1 tsk tamarindsås
2 lime, saft
2 vitlöksklyftor, krossade
1 tumstor bit ingefära, riven
Olivolja
1 morot, finstrimlad
1 röd paprika, skivad
100 g broccolini
100 g sockerärtor
Ris
Topping
Salladslök
Sesamfrön
Gör så här:
1. Blanda teriyakisås, honung, tamarindsås, limejuice, vitlök, ingefära och 0,5 dl vatten.
2. Hetta upp en stekpanna på medelvärme. Tillsätt olja och lägg i Quorn Strips. Stek i 6 minuter under omrörning.
3. Tillsätt den förberedda såsen, morot, röd paprika och broccolini. Låt steka i 4 minuter under omrörning.
4. Tillsätt sockerärtorna och stek i ytterligare 2 minuter. Ställ åt sidan och håll varmt.
5. Tillaga ris enligt anvisningarna.
Servering
6. Lägg upp riset på en tallrik tillsammans med Quorn-woken, garnera med salladslök och sesamfrön. Varsågod och njut.
TIPS! Om du önskar variation kan du byta ut riset och nudlar.
Heta honungsfiléer med kålsallad, koriander och lime
En smakrik och festlig rätt med Quorn Fillets, krispig kålsallad och stekt majs. En riktigt god måltid med perfekt balans mellan sötma, hetta och frisk fräschör. Jättegott till helgen eller när du har familj och vänner på besök!
4 portioner
1 paket Quorn Fillets (312 g)
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad timjan
1 tsk paprikapulver
0,5 tsk chiliflakes
En nypa cayennepeppar
Olivolja
2 majskolvar
0,25 rödkål, fint strimlad
0,25 spetskål, fint strimlad
1 morot, riven
50 g sockerärtor, skivad
1 mild röd chili, tunt skivad
1 lime, saft
1 msk majonnäs
1 msk koriander, hackad
3 msk honung
Topping
Koriander
Lime
Gör så här:
Quorn Fillets
1. Sätt ugnen på 220 grader.
2. Blanda oregano, timjan, paprikapulver, chiliflakes och cayennepeppar.
3. Lägg Quorn Fillets på en plåt med bakplåtspapper, pensla ovansidan med
olivolja.
4. Strö kryddblandningen över filéerna. Men spara 1 tsk – den ska användas till
den heta honungen.
5. Tillaga filéerna i ugnen i cirka 15 minuter.
Quorn är gjort av ett vegetariskt superprotein som tar små resurser i anspråk att producera och som levererar produkter med högkvalitativt protein
och fibrer. Produkterna liknar välkända och användbara råvaror som normalt är gjorda av kött. Du kan alltså enkelt äta lite mer vego genom att
byta till Quorn-produkter i vanliga vardagsfavoriter. Hemsida: www.quorn.se Instagram: @quornsverige
Stekt majs
6. Dela majskolvarna i fyra bitar.
7. Hetta upp en stekpanna på medelhög värme och stek majsen i 3-4 minuter.
Vänd regelbundet så att den får en fin yta.
Kålsallad
8. Strimla alla grönsaker tunt. Lägg i en skål och blanda väl med majonnäs,
chili, lime och koriander.
Het honung
9. Häll honungen i en liten kastrull.
10.Tillsätt den sparade kryddblandningen och 0,5 dl vatten. Rör om.
11.Låt sjuda i cirka 2 minuter eller tills den får en sirapslikande konsistens.
12.Ställ åt sidan.
Servering
13.Skiva filéerna och lägg på en tallrik, addera kålsallad och den stekta majsen.
Ringla den heta honungen över filéerna och majsen. Garnera med koriander
och lime. Varsågod och njut.
