Jag bara ÄLSKAR atafternoon tea, och Hotel Diplomat är en gammal tradition, här drack jag te med min älskade mamma sångerskan Tatiana Angelini. Då jag reser runt världen i jobbet så brukar jag försöka prova high tea, det är nog mitt favorit mål, Hotel Diplomat håller verkligen måttet, jag avnjöt afternoon tea med min gamla barndomsvän och vi satt i många timmar och skvallrade, sk fingersandwiches med lax, ank lever, parmesankräm, skaldjur m löjrom, scones med godaste marmeladerna, choklad mini petit four, crème caramel, macaron och pricken över iet, prickiga princesstårtan, har du tur kanske du även får se en riktig prinsessa skymta förbi……
Sedan länge är jag involverad i World Childhood Foundation USA, Hotel Diplomat har tagit fram en high tea servering med en childhood princesstårta med färgglada pickar.
Hotel Diplomat och World Childhood Foundation uppmärksammar ett framgångsrikt 10-årigt partnerskap, där Hotel Diplomat genom olika initiativ har bidragit till Childhoods arbete för att skydda barn från sexuella övergrepp. För att markera decenniet lanseras en ny afternoon tea-meny till förmån för Childhood,
Sedan 2015 har Hotel Diplomat varit en hängiven partner och stöttat stiftelsens viktiga arbete genom olika insatser, bland annat genom att skänka en del av intäkterna från utvalda rätter på menyn och genom att erbjuda hotellets gäster möjligheten att runda upp sin nota till förmån för Childhood.
För att belysa samarbetet presenterar Hotel Diplomat en ny, exklusiv afternoon tea-meny till förmån för Childhood. Den nya menyn, skapad av Diplomat Collections gastronomiska inspiratör Niclas Jönsson, bjuder på ett välkomponerat urval av delikatesser som passar perfekt till både brunch och eftermiddagste. Varje gång en gäst avnjuter afternoon tea på Hotel Diplomat går 30 kronor direkt till Childhood.
– Under dessa tio år har vi genomfört många aktiviteter för att stödja Childhood. Responsen från våra gäster har varit fantastisk, och därför känns det extra roligt att nu lansera en helt ny meny för att ytterligare bidra till en bättre värld för barn, säger Anna Cappelen, delägare, produkt- och designansvarig Diplomat Collection.
Hotel Diplomat har serverat afternoon tea sedan 1960-talet, och traditionen lever vidare.
– Vi har skapat en elegant och lekfull meny som inkluderar våra klassiker, men även nya spännande smakkombinationer. Bland nyheterna finns gougere med parmesankräm och krisp, brioche med krabba och jalapeño, lax och äggkräm, scones med oväntade tillbehör såsom krusbär och stjärnanis, hallon- och vaniljmarmelad, och menyn innehåller inga nötter, säger Niclas Jönsson.
– Långsiktiga partnerskap gör det möjligt för oss att arbeta uthålligt för att nå och skydda de barn som behöver det mest. Det ger oss möjlighet att fokusera på konkreta, hållbara insatser som skyddar barn både i Sverige och internationellt. Hotel Diplomat är sin vana trogen, tänker kreativt och bjuder in sina gäster att vara en del av vårt arbete med att skydda barn från sexuella övergrepp – en inbjudan som gör skillnad, avslutar Paula Guillet de Monthoux, generalsekreterare för World Childhood Foundation.
Hotel Diplomat Afternoon Tea serveras i tesalongen på första våningen. Varje sittning för Afternoon Tea tar emot 34 gäster, och lokalen går att abonnera för större sällskap upp till 50 personer.
Serveringstider: Måndag–fredag från klockan 15.00 – 17.00 Lördag–söndag klockan 12.00 och 15.00
