Med nya begrepp som ”Greek Fusion” och ”Fun Dining” har nu tidigare ”Baddräktskungen” Panos Papadopoulos öppnat sin första resturang – Panos Panos Tavern – centralt belägen i Göteborg. Många kändisar var på plats och såklart nyfikna på såväl restaurangen som att få smaka av den ljuvligt goda maten med fokus på det grekiska köket.
– Det regnade precis när gästerna skulle komma. De grekiska vädergudarna var inte närvarande under premiären men det blev ändå en magisk kväll, säger den lycklige och nyblivne restaurangägaren Panos Papadopoulos till GALA magasin.
Mat & dryck det bjöds på under Panos Panos Tavern premiärkväll:
• Långbakad lammbog i pitabröd med granatäppelsallad & citronyoughurt
• Halstrade gambas med rostad tomat o paprikasallad & basilikamajonäs
• Rödbetshummus med rödbetschips, dill & zataar
• Bläckfisk med skordalia & brända druvor
• Krustad med kopanisti, päron och blekselleri
Foto: Micael Engström
