Hej finingar! Alltså vilken lördag jag och kidsen hade. Började med träning för lilla dottern och hennes AIK på Skytteholm. Hon är så fantastiskt duktig och som tränare hade hon Henok Goitom. Hans dotter och hon är i samma lag. Efter träning var vi på lekplatsen en stund som har blivit lite av en tradition och hann även med ett besök på Café Skytteholmsparken. Blev macka med ost och kalkon till oss alla fyra och sedan ville kidsen ha glass och jag tog en våffla med nutella och jordgubbar. Så håll-käftens-gott. Alltså snälla…. Snääääällla. Om ni inte varit där än så åk dit.
Sen var det dags att åka till Sundbyberg och kolla på Leia och hennes match. Hon briljerade som alltid. Efter hennes match , som de vann med 10-0, var det dags för Charlies och hans AIK-lag för match ett av två. Killarna kämpade på så bra men det blev tyvärr förlust. Men man kan inte vinna alla matcher. Tur de hade en match till senare. Men innan den åkte vi till Fridhemsplan och kollade på de som sprang Stockholm Marathon. Och med Noomi vid min sida kunde man väl tänka sig att hon skulle bjuda på show- jajamen hon började med att springa längs trottoarkanten fram och tillbaka och heja heja heja. Sen high-fivade hon med många av de som sprang förbi och det togs emot med sådan glädje av deltagarna. Herregud vilka kämpar! Jag orkar knappt springa till busshållplatsen 🙈 styrka är mer min grej. Vidare till Hjorthagens IP och Charlies andra match. Tufft motstånd och en jämn match som slutade lika. När vi väl kom hem blev det lite muffins -bakning. Har världens bästa recept på det. Missade dock att ta bild denna gången. Får skylla på tröttheten men här kommer receptet iallafall.
Saftiga chokladmuffins:
2 ägg
2,5 dl strösocker
0,5 dl kakao
100 g smält smör
3 dl vetemjöl
1,5 dl mjölk
Garnering: florsocker
GÖR SÅHÄR
1. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke. Tillsätt kakao, bakpulver, smör, vetemjöl och mjölk. Vispa snabbt ihop allt till en slät smet.
2. Ställ ut ca 15 muffinsformar på en plåt eller i en muffinsform. Häll smeten i muffinsformarna. Fyll dem till max två tredjedelar.
3. Grädda muffinsarna mitt i ugnen i 14-16 min. Pudra ev. florsocker över dem före servering.
Recept efter lindasbakskola.se
Enjoy! 
IMG_2402
