Eric Gadd blev första vinnaren av ”Sveriges mästerkock VIP”. En efter en åkte, Josefine Öqvist, Kaliffa, Claudia Galli Concha, Anders Öfvergård, Kalle Moraeus och John Lundvik ut i programmet och till slut stod finalen mellan Eric och Maja Ivarsson. Juryn med Leif Mannersten, Markus Aujalay och Mischa Billing hade ett tufft jobb att utse vinnaren men de enades om att Eric Gadd var den värdige vinnaren.
I tv-programmet berättade Eric om sin dröm om ett ställe där han får uttrycka sina idéer både på matsidan och musiksidan. Där det ska finnas en scen där han kan uppträda, men också bjuda in folk som han är nyfiken på, och framför allt sätta stilen på maten och menyerna.
Vi håller tummarna att Erics dröm går i uppfyllelse.
Eric Gadds vinnarmeny:
Förrätt
Camarones grande med papaya och korianderpesto
Huvudrätt
Iberico secreto med reducerad soja, sötpotatisgratäng och en liten gurkterrine
Dessert
French toast med äpple, yoghurtbaserad vaniljsås och kanderade valnötter.
Foto: Karolina Henke, TV4
